สมุนไพรจีน โหย่งเหิง โอกาสดีๆ ที่มีไม่รู้จบ
ดอกขจร หรือ ดอกสลิด
เป็นผักชนิดหนึ่งที่มีวิตามิน มากมาย เพื่อบำรุงระบบทางเดินโลหิต
ทั้ง วิตามิน A, B, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส
ดอกขจรจึงนับเป็นอีกหนึ่งอาหารที่มีประโยชน์ โดยคนไทยสมัยก่อน เมื่อมีอาการเวียนหัว เมาแดด เป็นหวัด เขาก็จะนิยมกินดอกขจรเพื่อดูแลตัวเอง
โดยดอกขจรมีคุณสมบัติเสริมสร้างเม็ดเลือดขาว และเม็ดเลือดแดง ทำให้เซลล์ได้รับสารอาหารอย่างเต็มที่
ระบบไหลเวียนได้ดี เป็นการบำรุงหัวใจอีกทาง และช่วยเพิ่มภูมิต้านทานเราให้แข็งแรง
สำหรับผู้ตั้งครรภ์ ยิ่งกินยิ่งดี ดอกขจรจะช่วยกระตุ้นฮอร์โมนให้สมดุล ช่วยให้ทารกแข็งแรง
กินได้ทั้งดอก ลูก ยอด
กัดแล้วอาจมียาวขาวๆ ออกมา กินได้ไม่มีอันตรายอะไร
